Піца із сирним бортом та ковбасою

Піца – одна з найпоширеніших страв, яку обожнюють більшість людей. Якщо ви бажаєте приготувати смачну та ситну піцу, не докладаючи багато зусиль та часу, то скористайтеся нашим рецептом. Ви будете приємно задоволені, адже аромат та насиченість піци просто вражає.

Інгредієнти:

Тісто:

  • Борошно – 2,3 склянки;
  • Тепла вода – 180 мл;
  • Сухі дріжджі – 6-7 г;
  • Сіль – 0,5 ч. л.;
  • Цукор – 0,25 ч. л.;
  • Олія – 2 ст л.

 Начинка:

  • Ковбаса – 50 г;
  • Шинка – 25 г;
  • Кукурудза – 100 г;
  • Тушонка – 25 г;
  • Сир твердий – 250 г;
  • Кетчуп – 1,5 ст. л.

Спосіб приготування:

  • Інгредієнти для начинки ви можете змінювати та додавати нові.
  • Спочатку підготуйте тісто. У теплу воду додайте сухі дріжджі та розмішайте. Залиште на 10 хвилин, щоб дріжджі активувалися.
  • До просіяної муки додайте сіль та цукор. Поступово суміш з дріжджів та олію додавайте до муки.
  • Замісіть тісто та вимішуйте протягом 4-5 хвилин. Відкладіть на 30-60 хвилин тісто, щоб підійшло.
  • Наріжте всі інгредієнти для начинки, а сир натріть на грубій терці.
  • Розкачайте тісто діаметром 30 см.
  • Щоб зробити сирний борт, вам потрібно невелику кількість сиру викласти на краї та заліпити їх до тіста.
  • Змастіть зверху тісто кетчупом та поступово і рівномірно викладіть начинку. Зверху посипте сиром.
  • Деко для випікання змастіть олією.
  • Розігрійте духовку до 220 градусів.
  • Випікайте тісто при 220 градусів 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Смачна та ароматна піца з сирним бортиком та ковбасою готова.

Приємного смакування!

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Прокрутити вгору