Пухкі та ароматні сирники

Сирники – це ароматний сніданок, вдалий обід або ж насичена вечеря. Це одна з найпопулярніших страв із сиру, яка відзначається неабияким смаком, ніжною та пишною текстурою. Все, що вам потрібно для приготування – це підручні інгредієнти та бажання творити.

Інгредієнти:

  • Сир 5-9% (творог) – 400 г;
  • Борошно – 1 ст. л;
  • Яйце – 1 шт;
  • Цукор – 1,5 ст. л;
  • Ванільний цукор – 1 п;
  • Сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Спочатку за допомогою блендера перебийте сир та яйце до утворення однорідної суміші.
  2. Поступово додавайте просіяне борошно та дрібку солі. Тісто повинне триматися у формі. Якщо воно ще досі розпадається, то додайте ще небагато борошна.
  3. Потім додайте звичайний та ванільний цукор та перемішайте.
  4. Візьміть невелику кількість сиру та зліпіть невелику кульку. Їх повинно у вас вийти до 10 штук.
  5. Робочу поверхню посипте мукою та сформуйте з кульок одинакові сирники.
  6. Смажте їх на рослинній олії та маленькому вогні до утворення золотистого кольору протягом 4 хвилин.
  7.   Сковорідку можна накрити кришку для того, щоб сирники пропеклися краще в середині.

Подавати можете з малиновим джемом або сметаною, посипаною ванільним цукром.

Приємного смакування!

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Прокрутити вгору