Гриби – це одні з найдивовижніших мешканців нашої планети. Їхньою особливістю є вміння пристосуватися до різних умов та місць існування. Найперше, що варто знати про гриби – це те, що на Землі існує понад 100 тисяч видів грибів. Дехто стверджує, що їх є близького одного чи двох мільйонів. Вони отримують корисні речовини з тварин та рослин.
У статті ми підготували декілька цікавих фактів про гриби, які розвинуть ваше точне уявлення по гриби та стануть корисними.
12 фактів про гриби
- Гриби – це унікальне царство, яке не відноситься до рослин та тварин. Це найдавніші мешканці на Землі, які пережили навіть динозаврів. Гриби бувають їстівні, неїстівні та отруйні.
- У багатьох країнах у кулінарії використовують лише шампіньйони. Інші лісові гриби вони не збирають та не використовують.
- Трюфелі – це найдорожчі у світі гриби, ціна яких коливається від декілька тисяч доларів за кілограм.
- Найбільший гриб був знайдений у США, вага якого становила близько 140 кілограмів.
- Була виявлена одна з найбільших грибниць. Її вага коливалася до 200 тонн.
- В Україні їстівні гриби найбільше поширені на Поліссі та Прикарпатті. Таких грибів зустрічається близько 500 видів.
- В Україні існують близько 80 видів отруйних грибів, з яких близько 26 видів є особливо небезпечними.
- Дослідження показують, що гриби спроможні рости попри бетон та асфальт. Вони спроможні вижити навіть при радіоактивному випромінюванні. Вчені стверджували, що у Чорнобилі було знайдено гриби, які чудово росли у лісах та на деревах. Все завдяки наявності у їхньому складі меланіну, який захищає тіло грибів від різних випромінювань та впливу негативних речовин.
- Більшість грибів містять у собі велику кількість води. У деяких вона заповнює до 9/10 маси тіла.
- Гриби рекомендовано вживати для покращення імунітету. Відомо, що у своєму складі вони містять вітаміни В1, В2, D, антиоксиданти, велику кількість білків, важливих нутрієнтів, кальцій та селен.
- Найголовнішим у грибному царстві є білий гриб. Саме у його складі містяться безліч корисних речовин, які відмінно позначаються на організмі людини. Також, вони покращують стан волосся, нігтів та шкіри.
- Певні властивості грибів використовували й у психотерапії. Це зокрема галюциногенні властивості. Їх використовували, щоб ввести пацієнта у стан зміненої свідомості.