У більшості людей кавун відразу асоціюється із спекотним літом. Саме у липні та серпні прилавки наповнюються великими, смугастими, солодкими та апетитними кавунами. Цей фрукт вважають справжньою вітамінною бомбою та одним з ефективних засобів для схуднення.
Кавун містить велику кількість рідини – близько 90%. Попри певну кількість води, у цьому фрукті містяться вітаміни В, А, РР, С та Е, а також клітковина, амінокислоти, глюкоза, фруктоза і цукроза. Такі мікроелементи, як калій, магній, натрій, кальцій забезпечують правильне функціонування серця та судин.
Завдяки вмісту лікопіну – потужного антиоксиданту, м’якоть кавуна має червоний колір.
Корисні властивості кавуна
Варто згадати про користь кавуна для травної системи. Він нормалізує функціонування кишківника, покращує роботу жовчного міхура, є рекомендований при закрепах та захворюваннях печінки. Також, його варто вживати для виведення шлаків та сольових відкладень.
Фахівці стверджують, що для зниження рівня холестерину в крові варто внести у свій раціон цей фрукт. Кавун має сприятливий вплив на організм людини та активує процес розширення судин.
Зверніть увагу! Кавун володіє лікувальними властивостями. Завдяки сприятливому хімічному складові, фрукт рекомендовано вживати при головному болі та відчутті пульсації у скроневій, лобовій та потиличних частинах голови.
Кавун при схудненні
У 100 грамах продукту міститься 27 калорій. Тому цей фрукт варто вживати тим, хто стежить за своєю вагою або ж намагається схуднути.
Також, ви можете приготувати фруктові салати, основою яких є кавун. Він покращує обмін речовин та пришвидшує процес схуднення. Сечогінним ефектом, яким володіє кавун, дозволяє вивести з організму надмірну кількість рідини.
Шкода кавуна
Варто обирати стиглий кавун, який не буде насичений хімікатами. Тому купляти кавуни рекомендовано у середині липня – серпня. Не варто вживати кавун при:
- наявності каменів у нирках;
- коліту або поносу;
- індивідуальній непереносимості продукту.
При наявності цукрового діабету потрібно виважено ставитися до вживання кавуна – велика кількість продукту є забороненою. Також, варто обмежитися у вживанні кавуна при патологіях підшлункової залози.
Застосування кавуна
Кавун має широке використання у кулінарії та косметології. Його додають для створення багатьох масок для шкіри та волосся, а також скрабів для тіла. Він відмінно очищує, зволожує та живить шкіру.
У літню спеку найкраще смакують фруктові салати, смузі, боули та фреші. На основі кавуна можна приготувати освіжаючий лимонад та апетитне морозиво. Кавунове желе стане відмінним десертом для дітей. Для приготування цієї страви вам знадобиться кавун, желатин, цукор, небагато лимонного соку та рослинного масла.
А ви любите споживати кавун?