Морквяний пиріг на основі апельсинового соку

Ніжний та ароматний морквяний пиріг, з додаванням апельсинового соку та цедри лимона розбавить сірі будні та принесе задоволення через надзвичайний смак. Легкий та простий спосіб приготування не займе у вас багато часу.

Інгредієнти:

  • Морква – 300 г.;
  • Мука – 300 г.;
  • Яйця – 4 шт.;
  • Цукор – 200 г.;
  • Волоські горіхи – 50 г.;
  • Апельсиновий сік – 0,5 ст.;
  • Розпушувач тіста – 1 ч.л.;
  • Ванільний цукор – 2 ч.л.;
  • Цедра лимона – 1 шт.;
  • Кориця – по смаку.

Покрокове приготування:

  1. Відділити білки від жовтків та покласти їх у різні посудини.
  2. Збити жовток з цукром до повного його зникнення.
  3. Моркву натерти на дрібній терці та віджати з неї сік, і подрібнити горіхи.
  4. Поступово додавати горіхи і моркву до збитих жовтків та перемішати.
  5. Помішуючи, додати ванільний цукор та апельсиновий сік.
  6. Збити білки до однорідної маси, а потім акуратно висипати їх у суміш.
  7. Помастити форму для випікання маслом і накрити пергаментом.
  8. Вилити у форму приготовлену суміш і покласти у розігріту духовку до 170°С на 15 хвилин до появи золотистого кольору.

Приємного смакування та хорошого настрою.

Час приготування – 1 година.

Порції – 8-10.

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Догори